球房不赚钱,我来告诉你。大家好,这期讲一下开球房前怎样做详细的市场调查。
第一、对自己要开的球房规模、档次等有一个大体的决策后再进行详细调查,选择两到三家同规模同档次的球房进行详细调查,每家球房至少三天昆山台球桌的经营状况,周一周三周六或者周三周五周七都可以。
第二,每个时段的开台数量,几点满台,几点开始散场,持续多长时间,主要集中在晚上和周末,通过几个时间段的调查,可以了解当地客户的消费时段,利于后期经营管理昆山台球桌的安排。
第三,适当了解一下客户的消费潜力,看客户的穿着打扮,是否有车,自带球杆儿等等,这是为了确定目标群体,为后续选择场地提供决策。
第四,球房员工数量及工资情况。如果厨房员工工资高于当地服务人员平均工昆山台球桌资,那么该球房基本是盈利的。
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